چهار گام تا سلامتي دهان و دندان

درباره لزوم مسواک‌زدن و پاکيزگي دهان و دندان, هيچ شک و ترديدي وجود ندارد و هيچ کس نمي‌تواند منکر اين اصل مهم و نقش آن در سلامتي انسان گردد. فقط کافي است بدانيم که مشکلات بهداشتي دهان, عامل بسياري از بيما‌ري‌هاي انسان از سردرد‌هاي ميگرني گرفته تا مشکلات قلبي و گوارشي مي‌باشد. براي حفظ سلامتي خود كافي است چهار نكته زير را عمل كنيد:

 

1)     فرهنگ سلامت را در بين خانواده خود گسترش دهيد: آنها را آگاه کنيد که بزرگ‌ترين دشمن استخوان و دندان, نوشابه‌هاي گازدار هستند. مقادير زياد اسيد فسفريک و شکر در آنها موجب پوکي استخوان و تخريب دندان‌ها مي‌گردد. به‌همين دليل در توصيه‌هاي خانه‌داري, نوشابه بهترين گزينه براي پاک‌کردن توالت و حمام به‌جاي جوهرنمک معرفي مي‌شود!!! براي آزمايش مي‌توانيد يک دندان کشيده شده را داخل ظرف نوشابه بيندازيد و در طي چند روز بعد, شاهد حل شدن کامل آن باشيد!!! دراين خصوص هشدارهاي زيادي از طرف وزارت بهداشت منتشر گرديده است.

خوراکي‌هاي شيرين نيز به دندان‌ها آسيب مي‌رسانند. بخصوص انواع چسبنده آن مانند شکلات, گز و سوهان. زيرا قند اصلي‌ترين عامل پوسيدگي دندان‌ها است. به‌جاي آنها مي‌توان از غذاهاي سالم نظير ميوه‌ها, سبزيجات, آجيل و شير استفاده نمود. کاهش ميزان تنقلات شيرين و تغيير در رژيم غذايي از عوامل مهم سلامت دندان‌ها هستند. با صرف هربار غذاي شيرين, باکتري‌هاي موجود در پلاک دندان‌ها, قند باقيمانده در فضاي دهان را به اسيد تبديل مي‌کنند. حتي غذاهايي که ظاهراً شيرين نيستند, ممکن است حاوي مقادير زيادي قند پنهان و نشاسته باشند.

حداقل هر شش‌ماه يك‌بار براي معاينه و بازديد سلامتي دهان و دندان، به دندان‌پزشك مراجعه كنيد. معاينه دندان‌ها توسط اغلب پزشكان، رايگان انجام مي‌شود و كمترين حسن‌اش اين است كه از بسياري از مشكلات آتي پيشگيري خواهيد كرد و درصورت نياز به مراقبت و درمان، زودتر اقدام خواهيد نمود. به ياد داشته باشيد كه دندان‌ها عضو مهمي براي حفظ سلامتي و حيات ما هستند. در گذشته كساني كه به‌هر دليل دندان‌هاي خود را از دست مي‌دادند، زندگي سختي داشته و بسياري از آنها مي‌مردند!!! زيرا دندان‌ها درصورت خرابي به‌سادگي ساير اعضاي بدن، رشد نمي‌كنند و ترميم نمي‌شوند. امروزه به ياري پيشرفت علم پزشكي، تا حدود زيادي مشكلات دندان‌ها قابل حل مي‌باشد. پس از اين امانت‌هاي خدادادي خوب مراقبت كنيد تا خوب زندگي كنيد.

 

2)     هميشه قبل از خواب مسواک بزنيد: هنگام خواب, به دليل قطع ترشح بذاق دهان, ذرات غذاي مانده در بين دندان‌ها توسط باکتري‌ها تخمير شده و با توليد اسيد، موجب تخريب دندان‌ها و پوسيدگي مي‌گردند. تنها مسواک زدن صحيح و دقيق مي‌تواند در حفظ سلامت دهان و دندان به‌شما کمک کند.

·         از مسواک و خميردندان خوب و باکيفيت استفاده کرده و در هر دوره نوع مسواک و خميردندان خود را عوض کنيد. تحقيقات نشان مي‌دهد که يک مسواک نو, مي‌توان 30 درصد بيش‌تر از يک مسواک با کارکرد 3 ماهه, پلاک‌ها را از روي دندان‌ها بردارد. خميردندان‌ها نيز با كيفيت‌هاي متفاوت به بازار عرضه مي‌شوند. بهترين راه انتخاب خميردندان خوب، مشورت با دندان‌پزشك خودتان است.

·         مسواک زدن بايد حداقل 5 دقيقه طول بکشد. نبايد با عجله و تند مسواک زدن را تمام کرد.

·         از خميردندان، زياد استفاده نکنيد. ميزان مفيد خميردندان به اندازه يک نخود براي بزرگسالان و نصف نخود براي کودکان است. برخلاف تبليغات تلويزيوني, مقدار بيش‌تر خميردندان موجب توليد کف غيرقابل کنترل شده و منجر به پايان زودرس مسواک زدن مي‌گردد. ضمناً فراموش نکنيد که قورت دادن خميردندان به‌خصوص براي کودکان مضر مي‌باشد.

·         حتما روي زبان خود را نيز با مسواک تميز کنيد تا مواد لابلاي پرزهاي زبان پاک شود.

 

3)     هر روز از نخ دندان استفاده کنيد:  هرچقدر هم که در مسواک زدن دقيق باشيد, بازهم مقدار زيادي از ذرات غذا در بين دندان‌ها به‌جا مانده و موجب پوسيدگي دندان‌ها مي‌شوند. استفاده مرتب از نخ دندان, ضمن تميز کردن فضاهاي غيرقابل مسواک زدن, موجب حفظ فاصله مناسب بين دندان‌ها مي‌گردد.

 

4)     از دهان‌شويه‌هاي طبيعي استفاده کنيد: بهترين گزينه، قطره گياهي پرسيکا است که در تمامي داروخانه‌ها عرضه مي‌گردد. اين دهان‌شويه که از گياه مسواک (که مورد تأکيد و سفارش پيامبر^(ص) مي‌باشد) تهيه مي‌شود و ضمن از بين بردن عفونت‌ها, آفت و زخم‌هاي دهان و لثه, موجب سفيدي, استحکام و رفع پوسيدگي دندان‌ها نيز مي‌گردد. اين قطره بسيار مفيد و موثر بوده و بارها توسط اينجانب مورد تجربه قرار گرفته است. براي بهره بردن از خواص بي‌نظير آن مي‌توان بعد از نخ‌دندان و مسواک زدن, دو يا سه قطره از آن را بر روي مسواک چکانده و با آن مسواک زد. برخلاف خميردندان‌هاي رايج, قورت دادن آن نه‌تنها مضر نبوده بلکه مفيد نيز مي‌باشد.

 

     برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این قطره رجوع کنید به پایگاه جامع اطلاع رسانی پزشکان ایران

نتایج مسابقات انتخابي المپياد ايرانيان

در پايان مسابقات برگزار شده در روز پنج‌شنبه 30/3/1387 در باشگاه طاهريان قم، 6 نفر از شاگردان اينجانب در 8 وزن تيم اميد موفق به شركت در اردوي آمادگي استان براي شركت در مسابقات حساس المپياد ايرانيان شدند.

اسامي اين عزيزان به شرح زير مي‌باشد:

1)      فائزه بابايي‌زاده

2)      سميه گريزپا

3)      نرگس طباطبائي

4)      ناهيد صفري پگاه

5)      مهديه حسامي

6)      مژگان چراغي

اين موفقيت مرهون تمرينات هر روزه و مداوم با بچه‌هاي تيم است كه انصافاً همه با روحيه‌اي عالي و انگيزه قهرماني در كلاس ويژه تيم كيورگي شركت مي‌كنند.

پس از درخشش چشمگير تيم هان‌مادانگ اينجانب و كسب 13 مدال در مسابقات كشوري، اكنون فرصت بيش‌تري براي تمركز روي تيم كيورگي و تمرينات آنها دارم و اميدوارم مسابقات امسال را با نتايج درخشاني انجام دهيم.

هرگونه تكنيك جديد، يا نظر و پيشنهادي براي ما موجب امتنان خواهد بود.

زالو درماني

يکي از درمان‌هايي که براي سردرد مزمن استفاده مي‌شود زالو درماني است. اين كار تاثير زيادي جهت تسكين درد دارد. امروزه درمان با زالوهاي خاص درمان‌هاي پزشکي انجام مي‌شود و هيرودوتراپي ناميده مي‌شود.

 

از زالو براي درمان آرتروز نيز استفاده مي‌شود. بزاق زالو اثر ضدالتهاب دارد. بيمارستان بت اسرائيل اولين بيمارستاني است که بصورت رسمي براي اولين بار استفاده از زالو براي درمان استئو آرتريت زانو (در سال 2005) را آغاز کرده است. دانشمندان روسي از زالو انداختن به عنوان روشي طبيعي و ارزان براي درمان عارضه آرتروز، بهره گرفتند. گروهي از دانشمندان روسي از اين جانور در معالجه روماتوئيد و استئوآرتروز استفاده كردند. ساليخوف و همكارانش از دانشگاه پزشكي ايالت كازان اعلام كردند در تمام بيماراني كه تحت زالودرماني قرار گرفتند بهبود باليني مشاهده كردند.

درحالي كه ساليانه ميلياردها دلار صرف درمان‌هاي دارويي متعارف مي‌شود، زالودرماني مي‌تواند توجه بخش خدمات بهداشتي را كه تحت فشار شديد قرار دارد، به خود جلب كند. بزاق زالو حاوي تركيبات ضددرد و بي‌حس‌كننده مانند «هيرودين» است كه يك ماده ضدلختگي خون مي‌باشد. پژوهشگران روسي، زالودرماني را بر روي ۱۰۵ بيمار مبتلا به علايم پيرامفصلي، روماتوئيد و استئوآرتروز آزمايش كردند. اين عارضه، بافت عضلاني را مبتلا و زندگي را براي بيمار ناگوار مي‌كند. اين محققان در كنگره ساليانه روماتولوژي اروپا اعلام كردند، براي هر بيمار يك تا ۵ بار از زالو استفاده كردند و زالوها را بر روي قسمت دردناك عضلات اطراف مفاصل، انداختند. بهبود باليني در اين شيوه شامل كاهش يا رفع درد عضلاني و كمتر شدن سفت شدن عضلات در اوايل صبح مي‌شود. هيچ‌گونه عوارض جانبي بعد از اجراي اين شيوه درماني بروز نكرد. دانشمندان به اين نتيجه رسيدند كه استفاده از زالو روش مؤثر و سالمي است.

زالو درماني كه يكي از روش‌هاي درماني معجزه‌آساي طب است، در كشورهاي آمريكا، فرانسه، انگليس و ديگر كشورهاي جهان به عنوان يك روش درماني علمي و شناخته شده در بزرگ‌ترين بيمارستان‌هاي جهان به كار گرفته مي‌شود و ميليون‌ها مقاله علمي و ده‌ها كتاب در مورد اين روش درماني در جهان نوشته شده و آثار درماني آن به اثبات رسيده است.

منبع: خبرگزاري رويتر (نقل از روزنامه ايران)

 

شخصا چندسالي است كه با زالودرماني نسبت به رفع مشكلات جسمي افراد زيادي اقدام كرده ام. براي اطلاعات بيشتر توصيه ميكنم كتاب دكتر يدالله احراري را تهيه و مطالعه كنيد.

  

تأثير رژيم غذايي در نازايي

نشريه Health Day آمريکا نوشت: محققان دانشگاه هاروارد دريافته‌اند زناني که 5 تغيير مهم در برنامه غذايي و شيوه زندگي خود اعمال کنند, از 80 درصد مشکلات نازايي خواهند کاست و قابليت باروري بيش‌تري خواهند داشت:

·         کاهش مصرف قند, شکر و شيرني‌جات

·         کاهش چربي‌هاي مضر و اسيدهاي چرب ترانس

·         تامين بخش عمده پروتئين, آهن و ويتامين‌ها و فيبر کافي از طريق ميوه‌ها و سبزيجات و منابع گياهي

·         داشتن شاخص توده بدني BMI مناسب (شاخص ميزان چربي)

·         مصرف لبنايات سالم و پرچرب‌تر

 

توصيه مهم اين است که اگر خانم‌هاي دچار مشکلات باروري باشند, با بهره‌گيري از روش‌هاي فوق (برخورداري از تحرک و فعاليت بدني کافي و تغذيه صحيح) تأثيرات مفيد و قابل ملاحظه اي در بهبود زندگي و کاهش مشکلات خود خواهند داشت.

روزنامه جام‌جم, 13 آبان 1386, صفحه 20

بازهم اول شديم!

·         ايران در زمينه تصادفات رانندگي، در جهان رتبه اول را دارد! (همان‌طور كه در جراحي بيني، جراحي سزارين، سكته قلبي و سرطان مري هم مقام اول را داريم)

 

·         بعد از سكته قلبي، تصادف دومين علت مهم مرگ‌ومير در كشور است!

·         خسارت تصادفات در ايران، سالانه 000/000/000/60 ريال (شصت‌هزار ميليارد ريال) است كه اين رقم، دو برابر مبلغي است كه براي نگهداري تمامي راه‌هاي كشور هزينه مي‌شود!

·         بيش‌تر تصادفات در 30 كيلومتر پاياني منتهي به شهرها روي مي‌دهد كه راننده در اوج خستگي بوده و سعي دارد زودتر به مقصد برسد.

·         75 درصد مرگ‌ومير ناشي از تصادفات، به علت ضايعات سر مي‌باشد كه با كلاه ايمني و كمربند ايمني قابل پيشگيري مي‌باشد.

·         بیش از 80 درصد تصادفات در محورهای خلوت و فرعی کشور رخ مي‌دهد و در بیش از 60 درصد این تصادفات، شاهد واژگونی وسایل نقلیه بوده‌ایم که علت آن نیز عدم توجه به قوانین راهنمایی و رانندگی است.

·         در كشورهاي پيشرفته، بيش‌از 80 درصد مجروحان تصادفات با آمبولانس منتقل مي‌شوند. درحالي كه اين رقم در كشور ما 9 درصد است و اكثر مجروحان توسط مردم (كه آشنايي با اصول اوليه امداد و نجات ندارند) منتقل مي‌شوند! كه اين امر، عاملي بر افزايش تعداد مردگان و مصدومان مي‌باشد.

·         وضعيت فعلي تصادفات كشور ما مانند وضعيت دهه 60 كشورهاي اروپايي (50 سال پيش) است. آنها با انجام تمهيدات لازم، نرخ مرگ‌ومير خود را به‌نحو محسوسي كاهش دادند. براي مثال، آلمان رقم كشته‌هاي خود را از 19000 نفر در سال به 9000 نفر رساند كه اين امر با توجه به افزايش تعداد خودروها، بسيار موفقيت‌آميز است. متأسفانه در ايران كاملاً برعكس است. افزايش جمعيت، افزايش تعداد خودروها، ايمني بسيار پايين خودروهاي ساخت داخل و وجود نقاط حادثه‌خيز بسيار در جاده‌هاي كشور، موجب افزايش بي‌رويه آمار تصادفات و خسارات ناشي از آن شده است.

·         سازمان بهداشت جهاني و بانك جهاني، ضمن ارائه گزارش مفصلي از مشكلات و اثرات زيان‌بار اقتصادي و اجتماعي ناشي از تصادفات، خواستار همكاري تمامي كشورها و گروه‌هاي مختلف براي كاهش اين معضل شده‌اند. آنها تآكيد زيادي بر پيشگيري قبل از وقوع (آموزش، كنترل، جاده‌سازي، رفع نقاط حادثه‌خيز، استانداردكردن خوروها و ...) و بعد از وقوع (افزايش امدادرساني، پذيرش مصدومين، آموزش كادر مجرب، جلوگيري از تصادفات بعدي و زنجيره‌اي و ...) دارند.

اثر مخرب نوشابه‌های ورزشی (انرژی‌زا) بر دندان

امروزه مصرف نوشابه های انرژی زا بویژه در نوجوانان رو به فزونی است که برخی عوارض آنها به اثبات رسیده است این نوشابه ها سبب ایجاد اثرات تخریبی روی مینای دندان و ایجاد مشکلات دهان و دندان می شوند بطوریکه اثرات مخرب آنها حتی از تاثیرات منفی چای و نوشابه های عادی نیز زیادتر است.

نوشابه های انرژی زا حاوی اسیدهای آلی هستند که سبب تخریب مینای دندان می شوند بهمین جهت دندانپزشکان توصیه می کنند از مصرف مداوم این گونه نوشیدنیها اجتناب کرده و در صورت تمایل به مصرف حتماً از نی استفاده کنید و بلافاصله پس از مصرف آنها از مسواک استفاه نمایید.

منبع: دانشگاه آزاد کرج

خودتان نوشابه ورزشي بسازيد

متاسفانه اغلب شاهد هستيم كه ورزشكاران قبل يا بعد از ورزش اقدام به نوشيدن نوشابه، دوغ، ماءالشعير (دلستر) و نوشابه‌هاي ورزشي مي‌كنند. وقتي به شاگردانم مي‌گويم اين‌ها مضر هستند، با تعجب و ناباوري نگاه مي‌كنند. چرا؟؟؟

 كمترين محصول تمرينات ورزشي، اسيد لاكتيك است كه در اثر سوختن قند خون در سيستم انرژي لاكتات ايجاد مي‌شود. عوارض اسيدي شدن خون در اثر توليد اسيد لاكتيك براي همه ورزشكاران شناخته شده است. از خستگي، كاهش سطح هوشياري، خواب‌آلودگي، افزايش شديد زمان ريكاوري و آماده شدن براي تمرين مجدد؛ گرفته تا فشار زياد به سيستم تنفسي، قلب، كبد و كليه‌ها براي رفع اسيديته خون، پوكي استخوان و ...

اسيدوز و آلكالوز، يكي از مباحث مهم پزشكي مي‌باشد كه به عوامل تغيير PH خون، عوارض آن، راه‌هاي مقابله و سيستم‌هاي طبيعي حفظ تعادل بدن (هموستاز) و اصول پيشگيري و درمان آن مي‌پردازد. اين مباحث به‌طور مفصل در مقاله علمي «اسيدوز و آلكالوز، سردي و گرمي» تأليف اينجانب بحث و بررسي شده است. اما به‌طور خلاصه براي كاهش اثرات نامطلوب اسيديته خون، چه بايد كرد؟

خلاصه بخشي كه به بحث نوشيدني ورزشي ما مربوط مي‌شود، اين است كه براي رفع «اسيد»؛ بايد «باز» مصرف كرد. تنها محيط قليايي مي‌تواند اسيد را خنثي كند. درك اين مطلب بسيار ساده است! با مصرف غذاهاي گرمي (كه PH خون را قليايي مي‌كنند) به بدن خود، در خنثي كردن عوارض اسيديته كمك خواهيد كرد. در مقابل مصرف غذاهاي سردي (كه PH خون را اسيدي مي‌كنند) موجب اسيدي‌تر شدن خون و تشديد عوارض آن مي‌گردد.

 

غذاهاي گرمي

عسل، خرما، انگور، كشمش، سيب، هويج، ارده، انجير، زنجبيل، دارچين، سير، موسير، بادام و گردو، شلغم، خربزه، پرتقال، اكثر سبزيجات و ميوه‌ها، چاي كوهي. اكثر سبزيجات و ميوه‌ها خاصيت قليايي دارند. نوشيدن آب انگور، آب‌سيب، آب پرتقال و آب‌هويج طبيعي نقش مهمي در كاهش اسيدوز خون دارد.

 

غذاهاي سردي

نوشابه (حاوي اسيد فسفريك زياد) دلستر (ماءالشعير)، ماست و دوغ، گوجه، خيار، كاهو، ترشي، سركه، آبليمو، نارنگي، هندوانه، برنج، گوشت مرغ و ماهي

 

طرز تهيه نوشابه ورزشي

100 گرم عسل را در يك بطري 5/1 ليتري آب حل كرده، به اندازه نوك چاقو نمك و مقداري آب پرتقال، انگور يا سيب تازه به آن اضافه كنيد. به اين ترتيب املاح و انرژي مورد نياز بدن خود را تامين خواهيد كرد.

اين نوشيدني مفيد، در كاهش اسيديته خون، افزايش نفس و استقامت ورزشكار و همچنين كاهش چشمگير مدت زمان ريكاوري و بازسازي بدن براي تمرين بعدي، بسيار مؤثر است.

 

نحوه استفاده

·         2 ساعت قبل از ورزش يك ليوان، 1 ساعت قبل يك ليوان، قبل از شروع ورزش يك ليوان، بنوشيد.

·         در حين ورزش چند جرعه،

·         در پايان تمرينات (بلافاصله بعد از تمرين) باقي آن را بنوشيد.

چند اصل مهم در كليه ورزش‌ها

1)     زمان ورزش را رعايت كنيد.

ورزش صبحگاهي كاري بسيار غلط و پرخطر است. اول صبح بايد نرمش كرد، نه ورزش!!! زيرا پس از خواب شبانه، مفاصل بدن خشك بوده و قند خون در پايين‌ترين سطح خود است. ورزش با حجم و شدت بالا به سرعت عوارض جبران‌ناپذير خود را نشان خواهد داد. آسيب‌هاي جدي مفاصل، كاهش فعاليت ذهني، گشادشدن دريچه قلب، كم‌خوني و مشكلات كبد از عوارض زودرس آن هستند. صبح را با نرمش و گرم‌كردن بدن آغاز كنيد و ورزش اصلي خود را براي حدود 10 صبح يا 6 عصر بگذاريد.

 

2)     ورزش صحيح را ياد بگيريد

هنوز هم مربيان و ورزشكاران زيادي وجود دارند كه فكر مي‌كنند، ورزش كردن يعني تمرين با شدت زياد، طوري كه از تمام بدن انسان عرق سرازير شود!!! بسياري از مربيان اعتقادي به گرم‌كردن و سرد كردن بدن ندارند، يا اگر دارند؛ به آن عمل نمي كنند. اين موضوع به‌خصوص در فوتبال كه يك ورزش با حجم و شدت زياد در سيستم لاكتات است، به وفور ديده مي‌شود. ورزش كردن نيز مانند ساير جنبه‌هاي زندگي، قواعد و اصول خود را دارد كه تخطي از آنها منجر به نتايجي مي‌گردد كه براي ما خوشايند نخواهد بود.

 

3)     به تغذيه صحيح توجه كنيد.

حداقل 2 ساعت قبل از ورزش غذا نخورده و با شكم سير ورزش نكنيد. بلافاصله پس از اتمام ورزش مايعات همراه با هيدروكربورات‌هاي مفيدي مانند خرما و عسل ميل كنيد. تغذيه سالم، بنيان جسم سالم را تشكيل مي‌دهد. مواد مصنوعي و صنعتي، چيپس، پفك، سوسيس، پيتزا، انواع نوشابه‌ها و كنسروها را فراموش كرده و به ميوه‌ها و سبزيجات روي آوريد.

 

4)     مايعات فراوان بنوشيد

مصرف مايعات را قبل از ورزش، حين ورزش و بعد از آن (به‌خصوص در فصل گرما) فراموش نكنيد. آب مهم‌ترين نياز يك ورزشكار است. اما چاي، نوشابه، آب‌ميوه‌هاي مصنوعي و نوشابه‌هاي ورزشي!!! جزو مايعات مضر هستند كه به‌هيچ عنوان توصيه نمي‌شوند.

 

5)     گرم كردن و سردكردن را حتما انجام دهيد

مهم نيست كه رشته ورزشي يا نوع و شدت فعاليت شما چيست! در يك برنامه‌ريزي صحيح ورزشي، لازم است در ابتداي ورزش حداقل 30 دقيقه با انجام حركات ساده بدن خود را گرم كنيد و در پايان نيز حداقل 5 دقيقه را به سرد كردن بدن اختصاص دهيد تا از آسيب‌هاي احتمالي در امان باشيد.

 

اگر به نام ورزش، سلامتي خود را به‌خطر بيندازيد، هيچ‌وقت از زندگي خود لذت نخواهيد برد!!!

داروهاي لاغري

امروزه تبليغات زيادي براي فروش داروهاي لاغرکننده مثل چربي‌سوزها وجود دارد. داروهاي چربي‌سوز که با نام‌هاي تجاري مختلفي به بازار عرضه شده‌اند, موجب افزايش تجزيه چربي‌هاي بدن شده و در نتيجه چربي‌ها را در خون رسوب مي‌دهند!!

کم تحرکي افراد, زندگي ماشيني و مهم‌تر از همه عادات بد غذايي, تنوع غذاها و پرخوري, از عوامل اصلي افزايش چاقي هستند. رژيم غذايي نيکان ما بيش‌تر شامل مواد طبيعي و گياهي بوده که امروزه به سمت مواد مصنوعي, گوشتي و پرچرب متمايل شده است. با افزايش تعداد افراد چاق, تقاضا جهت لاغري افزايش يافته و موجب شده است تا روش‌هاي گوناگوني به متقاضيان ارائه شود که متأسفانه اکثر آنها غير علمي و نادرست هستند.

مصرف داروهاي چربي‌سوز با تغييرات هورموني در بدن, موجب افزايش تجزيه چربي‌ها شده و از حجم بافت چربي‌ها مي‌کاهد. اما با تجزيه چربي‌ها توسط اين داروها, دستگاه گردش خون و دفع ادرار, يک‌باره با حجم زيادي از مواد دفعي مواجه مي‌شوند. با افزايش ناگهاني چربي خون, ميزان ويسکوزيته (چسبندگي) خون افزايش يافته و ضمن کاهش سياليت گردش خون, موجب افزايش رسوب چربي در رگ‌ها مي‌گردد. اين رسوب مانند کسي است که سال‌ها به چربي خون مبتلا بوده باشد.

افزايش ويسکوزيته و نيز رسوب چربي در داخل رگ‌ها، با ايجاد لخته و پلاکت همراه خواهد بود. اين گرفتگي ممكن است در هر نقطه‌اي از بدن رخ داده و موجب سكته قلبي، سكته مغزي، اختلال در گردش خون كبد، عروق كليوي يا تنفسي گردد. بروز هر كدام از اختلالات فوق، خطرات خاص خود را ايجاد مي‌كند. افراد چاقي كه براي لاغري اقدام مي‌كنند، خود سال‌ها گرفتار چربي خون و رسوب و گرفتگي رگ‌ها بوده‌اند و بيش‌از ديگران مستعد مشكلات ذكر شده هستند. بنابراين افزايش تهاجمي چربي خون، ريسك بزرگ و خطرناكي براي آنها خواهد بود.

بهترين راه براي كاهش صحيح وزن، بهبود فرهنگ تغذيه و افزايش فعاليت جسماني است. هيچ نيازي به رعايت رژيم‌هاي غذايي سخت نيست! كافي است ضمن استفاده از همه گروه‌هاي هرم غذايي، مقدار غذاي خود را كاهش دهيم. برخي افراد حتي پس از سير شدن نيز چند لقمه اضافي مي‌خورند. تجربه نشان داده است، خودداري از خوردن يك يا چند لقمه اضافه، در كاهش وزن بسيار مؤثر است.

ضمنا لازم است به‌جاي غذاهاي نشاسته‌دار و چرب، از ميوه‌ها و سبزي‌جات بيش‌تري استفاده شود.

 

دکتر هاشم احمدي (متخصص بيماري‌هاي داخلي و غدد)

روزنامه جوان، سلامت، 31/2/1387

استفاده غلط از وسايل ورزشي

دستگاه‌ها و وسايل ورزشي، مانند چاقوي دو لبه هستند كه هم مي‌توانند مفيد باشند و هم مضر! زيرا درصورت استفاده نادرست از آنها، باعث ايجاد عوارض اسكلتي، عضلاني و ايجاد مشكلات مفاصل و عوارض قلبي مي‌گردند. متأسفانه اين امر در جامعه ما به دليل ناآگاهي و بي‌توجهي مربيان و ورزشكاران، عوارض جبران‌ناپذيري داشته و هزينه‌هاي سنگيني را بر جامعه تحميل مي‌نمايد.

 

باشگاه‌هاي بدن‌سازي

بسياري از مراجعه‌كنندگان به باشگاه‌هاي بدن‌سازي (آقايان و خانم‌ها) اطلاع صحيحي از نوع و نحوه استفاده از دستگاه‌ها و وزنه‌ها ندارند. مربيان مطلع و آگاه به اصول علمي تمرين، آناتومي بدن و عضلات، سيستم‌هاي انرژي و آسيب‌هاي ورزشي نيز بسيار اندك‌اند. شخصاً با اين مسئله بسيار مواجه شده‌ام. براي مثال در سيكل تمرينات تيم جهت آمادگي براي مسابقات كشوري، بخشي را به بدنسازي، تمرينات قدرتي و استفاده از دستگاه‌هاي ورزشي اختصاص داده‌ام. به اين جهت مراجعات بسياري به باشگاه‌هاي مختلف سطح شهر داشتيم. مشكلات عمده‌اي كه وجود داشتند، عبارتند از:

·         عدم تناسب دستگاه‌هاي موجود با سن و جنسيت و نياز رشته ورزشي ما

·         ضعف اطلاعات علمي و فني مربيان بدنسازي، (حتي كساني كه داراي مدرك ليسانس تربيت‌بدني بودند)

·         ناتواني آنها از ارائه يك برنامه تمريني مناسب با نياز ما.

·         روي‌كرد آنها به پرورش‌اندام به‌جاي تناسب اندام، سلامتي و چابكي.

 

پارك‌ها

وسايل ورزشي كارگذاشته شده در پارك‌ها امري مثبت در جهت فرهنگ‌سازي، آشنايي و استفاده عموم از دستگاه‌هاي ورزشي مي‌باشد كه اغلب استفاده‌كنندگان آن جوان و نوجوان مي‌باشند. اما چند سؤال در اين‌ خصوص مطرح مي‌باشد:

·         چند درصد از استفاده‌كنندگان از روش صحيح كار با آنها مطلع هستند؟

·         آيا مربي آموزش‌ديده و مطلع در كنار آنها حضور دارد؟

·         آيا اصول صحيح و علمي ورزش رعايت مي‌شود؟ به حجم، شدت و ست تمريني متناسب با فرد، توجه مي‌شود؟

·         آيا گرم‌كردن در ابتدا و سرد كردن در پايان ورزش انجام مي‌شود؟

اين‌گونه استفاده از وسايل ورزشي، تنها جنبه تفريحي و تفنني داشته و نمي‌تواند نقشي در ورزش حرفه‌اي و جدّي داشته باشد. توصيه من اين است كه به‌هيچ عنوان با شدت و حجم بالا با آنها تمرين نكنيد.

 

نتيجه‌گيري

استفاده مفيد و علمي از امكانات ورزشي، زير نظر مربيان مجرب و آگاه، موجب تقويت عضلات، افزايش تراكم استخوان و تقويت قلب و عروق مي‌گردد. اين امر حتي در بيماران حاد و كساني كه تحت عمل جراحي قلب قرار گرفته‌اند نيز با نتايج مثبت همراه است. درحالي‌كه ما شاهد مشكلات شديد مفصل زانو، كمردرد، مشكلات قلبي و حتي سكته و دردهاي آنژين صدري به دليل عدم رعايت اصول صحيح ورزش هستيم!!!

انجام حركات ساده ورزشي، مانند پياده‌روي و جاگينگ، براي حفظ سلامت بدن، كاهش وزن و بازيابي توان، بسيار مؤثرتر و نشاط‌آورتر از دستگاه‌هاي رايج در باشگاه‌ها، منازل و پارك‌ها مي‌باشد. كساني كه با هدف حفظ سلامتي و تناسب اندام، مي‌خواهند به‌صورت آماتور و مبتدي به ورزش بپردازند، نيازي به استفاده از تجهيزات و امكانات خاصي ندارند و به‌سادگي مي‌توانند به هدف خود برسند.

 

اگر مي‌خواهيد از وسايل بدنسازي استفاده كنيد:

·         از دستگاه‌هايي كه كاركرد و تاثيرات آنها را نمي‌شناسيد، استفاده نكنيد

·         حتماً در مورد آنها اطلاعات لازم را كسب كنيد.

·         ابتدا برچسب و راهنماي استفاده صحيح از آنها را مطالعه نمائيد.

·         به‌خصوص در پارك‌ها، با ديدن كار نفر قبلي (كه معلوم نيست خودش هم چيزي بداند) نمي‌توان به اصول صحيح كار با دستگاه آشنا شد.

·         از تمرين افراطي جداً پرهيز كرده و تعادل و تناسب را در همه امور رعايت كنيد.

·         به گفته‌هاي ديگران و يا حتي كساني كه چندصباحي در باشگاه كاركرده‌اند، اكتفا نكنيد. با مطالعه و تحقيق از مربيان آگاه، به اصول صحيح و علمي ورزش دست پيدا كنيد.

 

موفق باشيد

سخايي‌وطن

عوارض نوشابه‌های گازدار

تحقيقات نشان داده است كه انواع نوشابه‌هاي گازدار (سودا) بيماري‌هايي چون پوكي استخوان, چاقي, پوسيدگي دندان و بيماري‌هاي قلبي را تشديد مي‌كنند. اما با تمام اين‌ها يك چهارم مصرف ساليانه نوشيدني‌ها را تشكيل مي‌دهد. امروزه مقدار متوسط مصرف نوشابه‌هاي غيرالكلي و گازدار بسيار بالا است. هر قوطي نوشابه گازدار معادل ‌10 قاشق شكر، ‌150 كالري و 55 ـ ‌30 ميلي‌گرم كافئين دارد و سرشار از رنگ‌هاي مصنوعي است. اين مقدار شكر، كالري و مواد افزودني مضر در يك محصول كه هيچ ارزش غذايي ندارد، نگران كننده است. به علاوه نوجوانان و كودكان، از مصرف‌كننده‌هاي اصلي اين نوشيدني‌ها هستند.

مواد اصلي تشكيل‌دهنده يك نوشابه گازدار

·     اسيد فسفريك: اين ماده موجب كاهش جذب كلسيم و در نتيجه ابتلا به پوكي استخوان و سستي دندان‌ها مي‌شود. همچنين اسيد كلريدريك موجود در معده را خنثي مي‌كند و باعث سوءهاضمه و جذب ناقص مواد غذايي مي‌شود.

·     قند: سازندگان نوشابه‌هاي گازدار بزرگترين مصرف‌كننده‌ قند تصفيه‌شده هستند. مصرف زياد قند, ميزان انسولين خون را بالا مي‌برد و منجر به افزايش فشارخون و كلسترول، بروز بيماري‌هاي قلبي، ديابت، چاقي و پيري زودرس مي‌شود. بيشتر انواع سودا، حاوی قند بيش‌از نياز روزانه فرد مي‌باشند.

·     آسپارتام (Aspartame) اين ماده شيميايي در سوداهاي رژيمي به عنوان جانشين قند به كار مي‌رود و بيش از ‌90 عارضه جانبي دارد كه از جمله مي‌توان به تومور مغزي، معلوليت جنين، ديابت، عدم تعادل حسي و بروز حمله‌هاي صرع اشاره كرد. به‌علاوه، زماني كه آسپارتام مدت زيادي در فضاي گرم نگهداري شود به متانول تبديل مي‌شود. متانول الكلي است كه مي‌تواند به آلدئين يا اسيد فرميک كه از عوامل سرطان‌زا هستند، تبديل شود.

·     كافئين: كافئين موجب بروز اضطراب, فشار خون بالا, ضربان نامنظم قلبي يا تپش قلب و بالا رفتن مقدار كلسترول خون مي‌شود. همچنين ويتامين‌ها و مواد معدني را مي‌سوزاند و موجب بروز سرطان و مشكلات بارداري مي‌شود.

 

در نهايت بايد گفت كه مصرف نوشابه‌هاي گازدار يا ساده, علاوه بر داشتن مضرات فراوان، به دليل دارا بودن کالري بالا, اشتهاي افراد را براي مصرف مواد غذايي مفيد مانند سبزيجات، پروتئين‌ها، لبنيات و ساير موادمغذي کاهش مي‌دهند و بيماري‌هايي چون پوكي استخوان, چاقي, پوسيدگي دندان و بيماري‌هاي قلبي را تشديد مي‌كنند. تحقيقات نشان مي دهد كه نوشابه‌هاي گازدار ( انواع كولا) يكي از مهم ‌ترين موادي است كه موجب توليد سنگ كليه مي‌شود. همچنين قند موجود در آنها براي بيماران مبتلا به ديابت بسيار خطرناك‌تر از ساير قند‌ها مي‌باشد.

افرادي كه به مصرف اين نوشابه‌ها روي مي‌آورند مصرف شير و فرآورده‌هاي مشابه آن را كاهش مي‌دهند. همين امر باعث مي‌شود افرادي كه اين نوشابه‌ها را مصرف مي ‌كنند, كمتر از آنهايي كه اين نوشابه‌ها را مصرف نمي‌كنند كلسيم به بدن‌شان برسد. اين موضوع به ويژه براي دختران جوان كه نياز به كلسيم زياد دارند, مشكل‌ساز است.

نكته قابل توجه ديگر در انواع اين نوشابه‌ها آن است كه كارخانجات سازنده, مواد افزودني مانند كافئين يا حتي داروهاي اعتيادآور به اين نوشابه‌ها اضافه مي‌كنند تا افراد به مصرف آنها عادت كنند. تحقيقات يكي از مؤسسات بهداشتي آمريكا نشان مي‌دهد، علت اصلي فروش بالاي برخي از اين نوشابه‌ها وجود بيش از حدّ اين مواد در آنها مي‌باشد.

ترك عادت مصرف اين نوشيدني‌ها, ساده‌ترين راه براي رسيدن به سلامتي است. فراموش نكنيد كه بهترين راه حفظ سلامتي استفاده هرچه بيشتر از مواد غذايي طبيعي است.  منبع: سايت اطلاع‌رسانی جامع پزشکان ايران www.irteb.com

عوارض چاي سياه

چاي سياه (tea) از برگ درختچه‌اي به همين‌نام تهيه مي‌شود. برگ‌هاي آن هميشه سبز است که در طي فرآيندهاي مختلف به رنگ سياه به بازار عرضه مي‌شود و براي تغيير عطر و طعم آن, اسانس‌ها و رنگ‌هاي مختلفي به آن اضافه مي‌گردد. چاي سياه حاوي ترکيبات بسياري است که بعضاً براي انسان مضر مي‌باشد و حتي هيچ حيواني علف‌خواري آن را نمي‌خورد.

زادگاه آن از کشور چين بوده و توسط کشور انگلستان به کشورهاي ديگر توسعه يافته و هم‌اکنون نيز انحصار آن در دست انگلستان مي‌باشد. چاي سياه براي اولين‌بار در حدود 120 سال پيش توسط تجار انگليسي وارد ايران شد. متأسفانه امروزه خانواده‌هاي ايراني در مصرف آن بيش‌از حدّ افراط کرده و هر روز صبح, ظهر, عصر و شب چاي مي‌نوشند. در تمامي ميهماني‌ها, عروسي‌ها, عزاها و شب‌نشيني‌ها چاي سياه مصرف مي‌شود. آن‌هم غليظ و پررنگ!!!

 

عوارض چاي سياه:

1)      باعث ضعف دستگاه گوارشي, سستي و کم شدن ترشحات معده مي‌گردد.

2)      کساني که زخم معده دارند بايد از خوردن آن پرهيز کنند.

3)      دندان‌ها را سياه و لکه‌دار مي‌کند.

4)      اثر رواني و اعتيادآور دارد.

5)      سبب ضعف کبد مي‌شود.

6)      چاي به علت داشتن اگزالات زياد، علت اصلي تشكيل سنگ اگزالات كلسيم در مجاري ادراري است.

7)      کساني که مبتلا به بيماري‌هاي عصبي, قلبي, نقرس يا سنگ کليه هستند, بايد از مصرف آن پرهيز کنند.

8)      مصرف زياد آن ايجاد يبوست مي‌کند (يبوست خود ام‌الامراض است و مشكلات بسياري ايجاد مي‌كند)

9)      سبب ضعف عمومي بدن مي‌شود.

10)   در افراد گرم‌مزاج باعث کاهش حرارت غريزي مي‌گردد.

11)   ايجاد کيست پستان در زن‌ها مي‌کند. مهم‌ترين عامل عفونت و مشكلاتي كه منجر به تخليه رحم مي‌گردد، مصرف شكر به‌خصوص چاي شيرين صبحانه كه متأسفانه امروز به فرهنگ غلطي تبديل شده است، مي‌باشد. به همين دليل در مراقبت‌هاي پرستاري به اين افراد اكيداً توصيه مي‌شود از مصرف شيريني‌جات به خصوص چاي شيرين پرهيز كنند.

12)   موجب کم‌خوني به خصوص در خانم‌ها مي‌شود.

13)   انسان را مبتلا به بيماري تپش قلب مي‌کند.

14)   فعاليت مرکز خواب در هيپوتالاموس را مختل مي‌کند. (اسرار گياهان دارويي, صفحه 389)

 

تقويم آزمون تكواندو بانوان در سال 1387

قابل توجه كليه مربيان محترم و باشگاه‌هاي تكواندو استان قم

تقويم آزمون تكواندو بانوان استان قم در سال 1387

 

                آزمون                                  دوره      آخرين مهلت ثبت‌نام          تاريخ آزمون

1.       آزمون ارتقاء کمربند قرمز تا دان 2           184                15/1/87                      27/2/87

2.       آزمون ارتقاء کمربند قرمز تا دان 2           185                13/3/87                      21/4/87

3.       آزمون ارتقاء کمربند قرمز تا دان 2           186                24/4/87                       1/6/87

4.       آزمون ارتقاء کمربند قرمز تا دان 2           187                20/6/87                      26/7/87

5.       آزمون ارتقاء کمربند قرمز تا دان 2           188                29/7/87                      6/10/87

6.       آزمون ارتقاء کمربند قرمز تا دان 2           189               25/10/87                     2/12/87

7.       آزمون ارتقاء کمربند دان 3                     26                 15/2/87                      10/3/87

8.       آزمون ارتقاء کمربند دان 3                     27                 13/6/87                      19/7/87

9.       آزمون ارتقاء کمربند دان 3                     28                16/11/87                    16/12/87

                                               

مدارک مورد نياز جهت ثبت‌نام

1. معرفي نامه از مربي
2. دو قطعه عکس
3. اصل و كپي شناسنامه
4. اصل ‌وكپي حكم كمربند
5. اصل و كپي بيمه ورزشي
6. اصل فيش بانكي

 

شرايط شركت در آزمون ارتقاء كمربند

1)      جهت شرکت در آزمون عضويت در بانک اطلاعات فدراسيون  تکواندو ضروري است.

مبلغ عضويت جديد

ورزشکاران                      35,000 ريال

مربيان                            60,000 ريال

باشگاه‌ها                       150,000 ريال

2)      تمامي اعضاي بانک اطلاعاتي بايد اعتبار خود را براي سال 1387 تمديد كرده باشند.

مبلغ تمديد عضويت

ورزشکاران                      5,000 ريال

مربيان                              7,500ريال

باشگاه‌ها                       10,000 ريال

3)      کليه عکس‌ها بايد با حجاب کامل و بدون آرايش بوده و با مشخصات کامل پشت‌نويسي شود.

4)      فيش بانكي بايد براي هر فرد جداگانه و به نام آزمون‌دهنده به حساب جام بانك ملت 23770860 «سخايي‌وطن»  واريز گردد.

5)      جهت شرکت در آزمون قرمز اصل و کپي حکم کمربندهاي زرد و سبز  وآبي آلزامي است.

6)      حتما کد بانک اطلاعاتي هر شخص روي حکم ثبت شود.

7)      کليه احکام استاني صادره توسط مربيان بايد تايپ شده بوده و احکام دست‌نويس موردتاييد نمي‌باشد.

8)      مربيان بايد حداكثر يك‌هفته قبل از آزمون، زمان و مكان برگزاري از كميته آزمون يا دفتر هيئت پيگيري نمايند.

9)      مهلت پذيرش جهت تغييرات بانک اطلاعاتي، حداکثر تا يک ماه قبل از آزمون مي‌باشد.

10)   مدارك فقط در دفتر هيئت، طبق تاريخ اعلام شده تحويل گرفته مي‌شود و مدارك ناقص به هيچ عنوان پذيرفته نمي‌شود.

11)   به دليل پيچيدگي‌هاي ثبت‌نام در بانک اطلاعاتي، بعد از مهلت مقرر هيچ‌گونه اقدامي مقدور نمي‌باشد.

12)   در سال جاري كميته آزمون، به‌جز تغيير احتمالي در برنامه، هيچ‌گونه تماس يا نامه در خصوص آزمون نخواهد داشت.

 

هزينه آزمون‌ها و مدت انتظار

                                                           

رديف   رده کمربندي               زمان کمربند              هزينه آزمون               حق معرفي

1           سفيد به زرد                 دو ماه تمام                   30,000ريال                 .................

2            زرد به سبز                 سه ماه تمام                 35,000 ريال               .................

3           سبز به آبي                 پنج ماه تمام                40,000 ريال               ..................

4           آبي به قرمز                شش ماه تمام               80,000 ريال                 10,000 ريال

5          قرمز به دان 1                  نه ماه تمام                 100,000 ريال               12,500 ريال

6         دان 1 به دان 2              يک سال تمام               150,000 ريال                   ...............

 

توضيحات

·         کنترل فاصله زماني جهت شرکت در آزمون به عهده مربي مي‌باشد.

·         آزمون‌هاي استاني تا رده آبي توسط مربيان مربوطه انجام شده و احكام آن توسط هيئت استان صادر مي‌گردد.

·         مربي مي‌تواند جهت معرفي هنرجو به آزمون‌هاي كشوري، حق معرفي (مطابق مبلغ اعلام شده) دريافت كند.

تکواندوی زنان ایران رو به پیشرفت است

فاطمه نعمتی تکواندوکار وزن 47 کیلوگرم تیم ملی زنان ایران موفق شد اولین مدال طلا را برای زنان ایران در رشته تکواندو به ارمغان آورد. این افتخار در جریان برگزاری هجدهمین دوره مسابقات تکواندوی قهرمانی آسیا در شهر هنان چین به دست آمد. فاطمه نعمتی پس از پیروزی بر حریفانی از کره و ویتنام در مرحله‌ی نیم‌ نهایی حریف فیلیپینی خود را شکست داد و در مرحله‌ی نهایی نیز با غلبه بر نماینده‌ی اندونزی به مدال طلا دست یافت. پیش از این مهروز ساعی در هفدهمین دوره‌ی مسابقات قهرمانی آسیا در تایلند و سهیلا سیاحی در این دوره از رقابت‌ها به یک مدال برنز دست یافته بودند. در مجموع تیم ملی تکواندوی زنان ایران به مقام چهارم آسیا رسید.

در همین‌حال سارا خوش‌جمال‌فکری، تنها زن ایرانی که برای اولین بار موفق به کسب سهمیه ورود به المپیک در رشته تکواندو شده به همراه فاطمه نعمتی و آیپک معمارزاده، برای دو هفته در اردوی مشترکی با اعضای تیم ملی تکواندو زنان فرانسه تمرین خواهند کرد تا خود را برای بازی‌های المپیک پکن که در ماه اوت برگزار می‌شود آماده کنند.

با اینکه فدراسیون تکواندو ایران اخیرا نتوانسته یک مربی زن که تعداد آنان در دنیا انگشت شمار است استخدام کند، پیشرفت تکواندو در میان زنان ایرانی چشمگیر بوده است.

الهه عرب عامری، نایب رییس فدراسیون تکواندو

فرشته زميني

كودكي آماده تولد بود، از خدا پرسيد: «مي‌گويند شما فردا مرا به زمين مي‌فرستي! اما من به اين كوچكي، بدون هيچ كمكي چگونه مي‌توانم به دنيا وارد شوم؟»

-         خداوند پاسخ داد: «از ميان تعداد زيادي از فرشتگان، من يكي را براي تو درنظر گرفته‌ام كه از تو نگهداري خواهد كرد!»

 

-         اما كودك هنوز نگران بود: «اما اينجا در بهشت من هيچ كاري خنديدن و آواز خواندن ندارم. اين‌ها براي شادي من كافي هستند»

-         خداوند گفت: «فرشته تو برايت آواز خواهد خواند و هر روز به‌تو لبخند خواهد زد. تو عشق را با تمام وجود حس خواهي كرد و شاد خواهي بود!»

 

-         «من چگونه مي‌توانم بفهمم كه مردم چه مي‌گويند، درحالي كه زبان آنها را نمي‌فهمم؟»

-         خداوند او را نوازش كرد و گفت: «فرشته تو زيباترين و شيرين‌ترين واژه‌هايي را كه ممكن است بشنوي، در گوش تو زمزمه خواهد كرد. و با دقت و صبوري يادت خواهد داد كه چگونه صحبت كني!»

 

-         «وقتي مي‌خواهم با شما صحبت كنم، چكار كنم؟»

-         «فرشته‌ات دست‌هاي تو را در كنار هم قرار خواهد داد، و به تو ياد مي‌دهد كه چگونه دعا كني!»

 

-         «شنيده‌ام در دنيا انسان‌هاي بدي هم زندگي مي‌كنند و حوادث و مشكلات زيادي وجود دارد. چه كسي از من مواظبت خواهد كرد؟»

-         «نگران نباش! فرشته ات از تو مراقبت خواهد كرد، حتي اگر به قيمت جانش تمام شود!»

 

-         «اما من از اين‌كه ديگر شما را نمي‌بينم، ناراحت خواهم بود!»

-         خداوند لبخند زد و گفت: «فرشته‌ات هميشه درباره من با تو صحبت خواهد كرد و به تو راه بازگشت به نعمت‌هاي آخرت را خواهد آموخت. مطمئن باش من هميشه در كنارت خواهم بود و مراقبت هستم»

 

-         كودك فهميد كه ديگر وقت رفتن است، پس به آرامي پرسيد: «حالا كه بايد برم، لااقل اسم آن فرشته را به‌من بگوييد؟»

-         خداوند او را نوازش كرد و گفت: «نام آن فرشته مهم نيست! تو مي‌تواني مادر صدايش كني»

درخشش در مسابقات كشوري هان‌مادانگ

تيم اينجانب در مسابقات كشوري هان‌مادانگ كه در زرين‌شهر اصفهان برگزار گرديد، با درخشش بسيار عالي 13 مدال كشوري را از آن خود نموده و تمرينات 6 ماهه ‌آنان به ثمر نشست. اسامي بازيكنان به شرح ذير مي‌باشد:

 

هوشين‌سول (دفاع شخصي)

زينب دهاقاني                    مدال طلا

لطيفه احمدي                    مدال طلا

فريبا حاجي رحيمي            مدال طلا

زهرا گزاوند                         مدال طلا

سميه دهاقاني                  مدال طلا

زهرا موسوي                     مدال طلا

 

تكواندو ايروبيك (فرم ابداعي)

لطيفه احمدي                    مدال برنز

زهرا موسوي                     مدال برنز

سميه پور قرنلي                مدال برنز

سميه دهاقاني                  مدال برنز

زهرا گزاوند                        مدال برنز

سميرا موسوي                  مدال برنز

رقيه حقي                         مدال برنز

 

البته مدال برنز امسال هم نتيجه مشكل هميشگي بي‌برنامگي فدراسيون بود. در مسابقات قبلي فرم ابداعي بچه‌ها واقعاً درخشش داشت. به همين دليل هم با بالاترين امتياز اول شد. اما به نحو عجيبي 1 امتياز از ما كم كردند تا تيم خوشان اول شود و ما دوم شديم!!!

بهانه‌شان هم اين بود كه در قسمتي از فرم، بازيكنان انگشتان دست خود را مي‌چرخانند!!! ضمناً موزيك‌تان هم خيلي شاد است!!! بايد مجوز از وزارت ارشاد بياوريد!!!

اما امسال فرم‌هاي ابداعي بسيار ديدني بودند. موزيك‌هاي چناني دي‌جي و حركت‌هاي موزون چناني‌تر!!! كجايند آن كساني كه گيرهاي هفت پيچ مي‌دادند، چر امسال دنبال مجوز نبودند؟؟؟

وقتي علت سوم شدن‌مان را پرسيديم، گفتند كه فرم شما خيلي خوب و تكنيكي بود، اما ايروبيكش كم بود!!! واقعاً نمي‌دانيم با چه سازشان كنار بياييم؟ يك‌سال بخاطر چرخش انگشت جريمه مي‌شويم، و سال ديگر مي‌گويند چرا حركت‌هاي موزون نداريد!!!

زندگی بدون غذا

تحقيقات انجام شده در ناساي آمريكا نشانگر آنند كه انسان قادر است بدون غذا زندگي كند. يكي از اين موارد خانم «گايري بالا» است. اين زن به مدت 56 سال غذا نخورد! او از انرژي‌هاي هوا و نور خورشيد تغذيه و بدن خود را شارژ مي‌كند. از او پرسيده شد: «مادر، فايده زندگي بدون غذا چيست؟» او گفت: «اثبات اين كه انسان چيزي نيست، جز روح، تشريح اين كه انسان قادر است با پيشرفت الهي، به جاي غذا،‌ با نور ابدي زندگي كند.»

از ميان كشيش‌هاي مسيحي، كه بدون خوردن زندگي مي‌كردند، مي‌توان از «سينت ليدونيا» ، «اليزابت» از رنت، «سينت كاترين» از سينا، «دومينيكا لازاي»، «آنجلا» از فليگنو و بسياري ديگر نام برد. اگر انسان قادر باشد انرژي خود را از منابع كيهاني به دست آورد، پس مي‌تواند از پيامدهاي خارجي مصرف غذا جلوگيري كرده و به طول عمر خود كمك كند. (ماهنامه تپش، سه‌شنبه 29 دي‌ماه 1383)

طرح درس تكواندو آمريكا - کمربند سفید

U.S. Taekwondo Center
White Belt Curriculum

 

Kids: 
Rules of Concentration: Focus Your Eyes, Focus Your Mind, Focus Your Body (Sir, Maam)
Adults:
Student Creed: “I intend to develop myself in a positive manner and avoid anything that would reduce my mental growth or physical health. I intend to develop self-discipline in order to bring out the best in myself and others. I intend to use what I learn in class constructively and defensively to help myself and my fellow men and women and never to be abusive or offensive (Sir/Ma’am).”

Basic Blocking Set: (10 moves total – Adults only)

Kibone il-jang (Basic Form #1): (Adults-total of 16 moves, all in walking stance) (Kids: first 8 moves, all in walking stance)

Basic Kicking Set: (Adults & Kids – 11 moves total)

Breaking: Hammer fist

Kicking Techniques:
1. Axe Kick 2. Crescent Kick 3. Front Kick
4. Ahpbar 5. Ahpbar Draw 6. Round house kick
7. Jump Front Kick 8. Double Punch (Jab and Reverse)

Theme Word: FOCUS
What does FOCUS mean to you?
How do you sit, stand and answer “like a 10”?
1. Stand 2. Answer 3. Sit 4. Make a line for school

Terminology:
1. Count 1-10 in Korean (1-Hana, 2- Duel, 3-Set, 4-Net, 5-Da Sut, 6-Ya Sut, 7-Il-Gop, 8-Yah Duel, 9-Ah Hope, 10-Yuel)
2. Master (Sah-bum-nim)
3. Instructor (Kyo-sah-nim)
4. Attention (Cha-ree-yut)
5. Bow (Kyung-nay)
6. Hello (Ahn-young-ha-shim-ni-ka?)
7. Yes I can (Pil-seung)

Questions: For Children
How does the instructor (Teacher, Parents) know when you are paying attention to them or not?
1. Eye Contact,
2. Answering Loud, (Yes Sir, Yes Ma’am)
3. Kihaping (Yelling) Loud.

Items you must bring to the promotion test:
* Completed Testing Application (Two days in advance of testing)
* Testing Fee (Two days in advance of testing)
* Board for breaking

تمرینات گله‌ای !!!

عده‌ای معتقدند كه گرم‌كردن اول کلاس برای تمام افراد بدون در نظر گرفتن سن و استقامت بدنی ورزشکاران، به یک شکل و با یک زمان یکسان اجرا می‌شود و به این گونه تمرینات، تمرینات گله‌ای می‌گویند. آنها معتقدند كه یک مبارز حرفه‌ای و صاحب‌نام نباید نرمش‌هایی را انجام دهد که یک تازه وارد کمربند سفید انجام می‌دهد! این مبارز می‌تواند در مدت چند دقیقه بدن خود را گرم کرده و به آمادگی لازم برسد و هیچ نیاز نیست که پابه‌پای دیگر ورزشکاران 30 الی 40 دقیقه نرمش‌های ابتدایی و پیش‌پا افتاده برای گرم کردن مفاصل و بدن خود انجام دهد!

 

اگرچه با بخش‌هایی از این نظر موافقم كه تمرینات حرفه‌ای (نه گرم‌كردن) افراد حرفه‌ای باید متفاوت از افراد مبتدی باشد، اما اصل این نظر مورد اشكال است. خوب است از مربیان سرشناس و مبارزان حرفه‌ای و صاحب‌نام بپرسید كه علت زانودرد شما چیست؟ و چرا سن اوج تكواندو این‌قدر پایین است؟ چند مبارز صاحب‌نام می‌شناسید كه به علت آسیب‌دیدگی برای همیشه كنار گذاشته شده‌اند؟ اگرچه دوست دارم مطلب را ادامه بدهم، اما به‌دلیل فرصت كم فقط به ذكر این نكته اكتفا می‌كنم كه ترشح ماده چرب سینوویال از كیسه‌های (بورس) مفاصل، حداقل 20 دقیقه پس از گرم‌كردن بدن، شروع شده و ضمن محافظت از مفاصل، عملكرد آنها را روان‌تر می‌كند. (به كتاب آناتومی حركت مراجعه فرمایید)

ترشح هورمون‌های كبدی نیز 20 تا 30 دقیقه پس از گرم‌كردن، آغاز شده و موجب حركت چربی‌ها و آمادگی برای ایجاد گلیكوژن موردنیاز می‌گردد. ریاست محترم هیئت تكواندو، آقای افكاری كه از پیش‌كسوتان استان و مبارزین با سابقه می‌باشند. در این‌خصوص نظر جالبی دارند: «من همیشه قبل از مسابقات نیم ساعت خودم را گرم می‌كردم. همه می‌گفتند: خودت را خسته نكن، داری اشتباه می‌كنی! اما من وقتی وارد زمین می‌شدم، احساس می‌كردم تازه انرژی گرفته‌ام و ابداً خسته نمی‌شدم.»

به‌نظر می‌رسد مشكل بر سر مفهوم گرم كردن بدن در ابتدای كلاس است. در واقع این تصور نادرست است که گرم كردن یعنی با بالا بردن درجه حرارت بدن و بیش‌تر عرق کردن. بسیار دیده و شنیده‌ام كه در رده‌های بالا، متاسفانه انعطاف‌پذیری بسیار كمی دارند. انعطاف اصل اول تكواندو است درحالی كه می‌بینیم هرچه رده افراد بالاتر می‌رود، بدن‌ها خشك‌تر است. این موضوع اگرچه كلّیت ندارد، اما غالب است. علت آن هم همین تصور غلط است كه هرچه كسوت و رده بالاتر می‌رود، گرم‌كردن و نرمش ابتدایی و بی‌ارزش جلوه می‌نماید. حتی در برخی از كلاس‌ها، رده‌های بالا خود را ملزم به حضور در نرمش ندانسته و در گوشه‌ای برای خود كار می‌كنند. تا جایی كه اغلب مربیان حتی حاضر به نرمش دادن در كلاس نبوده و نرمش را وظیفه ارشد می‌دانند!

با كمی تأمل و تحقیق، می‌بینید كه این عقیده غلط كه متأسفانه عمومیت یافته، آفت رشد تكواندو است. البته می‌توان با 5 دقیقه یا حتی كم‌تر (مخصوصا در فصل گرما) هم گرم شد، اما این بستگی دارد كه گرم‌شدن را درچه چیزی بدانیم؟ بالا رفتن حرارت و عرق ریختن، یا آماده شدن كلیه سیستم‌های بدن برای یك فعالیت ورزشی شدید؟

جاگینگ ورزشی برای همه

جاگینگ (Jogging) همان دویدن آهسته است که قبلاً بنام Road Walk شناخته می‌شد. این نوع دویدن برای تمرین ورزشکاران و همچنین متناسب‌سازی شرایط فیزیکی بدن و بالا بردن استقامت کارایی دارد. این ورزش امروزه به عنوانی ورزشی مناسب به تمامی افراد با سنین مختلف پیشنهاد می‌شود. چون در جاگینگ شخص ورزشکار می‌بایست مسافت زیادی را آهسته بدود، این موضوع باعث می‌شود تا ورزشکار هم استقامت خود را بالا برد و هم شرایط بدنی خود را متناسب سازد.

برای انجام این ورزش امکانات یا شرایط خاصی لازم نیست، Jogging را هرکس می‌تواند انجام دهد. فقط لباس و کفشی که برای انجام این ورزش استفاده می‌شود بهتر است گرمکن و کفش ورزشی (نسبت به شرایط و فصل) باشد تا راحت بوده و مناسب با دمای بدن هنگام انجام تمرین باشد.

تاریخچه جاگینگ را در واقع آرتر لیدایارد (Arthur Lydiard) مربی نیوزلندی بدن‌سازی ورزش‌های میدانی در سال ۱۹۶۱ ابداع کرد. او پس از ابداع این نوع روش تمرینی، باشگاهی را هم به نام باشگاه جاگینگ در کشورش راه‌اندازی کرد. اما بیل باورمن (Bill Bowerman) دونده و مربی آمریکایی همان سال‌ها که از باشگاه لیدایارد در نیوزلند دیدن کرده بود، در سال ۱۹۶۲ در آمریکا شروع به معرفی و گسترش این ورزش کرد. اتفاقاً این ورزش در آمریکا طرفداران زیادی پیدا کرد و به خوبی بین مردم رواج یافت. چندی بعد طرفداران جاگینگ در سراسر جهان گسترش یافتند.

گرچه این ورزش جزو ساده‌ترین و کم خرج‌ترین‌ها به شمار می‌رود، اما در ایران طرفدار چندانی ندارد. یکی از دلایل این موضوع شاید معرفی نشدن خوب جاگینگ در کشور است. دلیل دیگر می‌تواند آن باشد که در شهرهای بزرگ ایران به دلیل رعایت نشدن اصول و استانداردهای شهرسازی، مکان‌ها و مسیرهایی مناسب برای انجام چنین ورزش‌هایی کمتر در نظر گرفته شده است.

 

فواید جاگینگ:

1)      جاگینگ باعث می‌شود تقریباً تمامی عضلات و ماهیچه‌های بدن به کار بیافتند.

2)      این ورزش باعث بالا رفتن استقامت بدن می‌گردد.

3)      این ورزش ضربان قلب و گردش خون را تنظیم می‌نماید.

4)      باعث قوی‌تر شدن استخوان‌ها می‌شود.

5)      باعث کاهش چربی‌های اضافی بدن می‌شود.

6)      با انجام این ورزش می‌توان روحیه خود را تقویت کرد و استرس‌های روزانه را از خود دور کرد.

7)      تحقیقات نشان داده که کسانی که مرتباً جاگینگ می‌کنند دیگر مشکل بد خوابی نداشته و خواب‌های راحتی را تجربه می‌کنند.

 

چگونه جاگینگ کنیم؟

برای انجام این ورزش بهتر است قبل از آن به موارد زیر دقت کنید:

1)      مسیر مورد نظر خود را مشخص کنید. سعی کنید از مسیرتان راهی باشد که کمتر از خیابانها و محل‌های شلوغ شهر بگذرد. برای مثال پارک‌ها یا جنگل‌ها را انتخاب کنید.

2)      میزان مسافتی را که می‌خواهید بدوید, مشخص کنید. این مسافت می‌تواند نسبت به شرایط شما از 1 تا 10 کیلومتر باشد.

3)       شرایط آب و هوایی را کاملاً بررسی کنید. اگر در زمستان و بهار می‌خواهید جاگینگ کنید، مراقب بارش‌ها باشید. در تابستان، سعی کنید یا از مسیری که آفتاب کمتر است حرکت کنید یا در شب جاگینگ کنید. گرما باعث می‌شود تا انرژی و آب بدن شما تحلیل رود.

4)      اگر دردی در عضلات به دلیل خستگی یا آسیب‌دیدگی دارید، جاگینگ پیشنهاد نمی‌شود. اگر مشکل در سیستم تنفسی یا قلبی خود دارید حتماً با پزشک خود مشورت کنید.

5)      سعی کنید برنامه‌ای مشخص را برای جاگینگ خود در نظر بگیرید. مثلاً هر روز حداقل 3 کیلومتر بدوید. یا هفته‌ای دوبار و ...

6)      در انتخاب لباس و کفش دقت کنید. از گرم‌کن و یا لباس‌های ورزشی متناسب با فصل استفاده کنید. کفش که یکی از مهم‌ترین عناصر این ورزش است. سعی کنید که از کفش‌هایی که مخصوص دویدن و پیاده‌روی هستند استفاده کنید.

7)      حتماً قبل از انجام جاگینگ، نرمش کنید. این نرمش می‌تواند از 3 تا 10 دقیقه انجام شود. نرمش‌های کششی بهترین هستند. به این ترتیب عضلات خود را خوب آماده و گرم می‌کنید. توجه کنید که تقریباً تمامی عضلات اصلی بدن می‌بایست گرم شوند.

8)      آرام بدوید و سعی کنید احساس راحتی کنید. اصلاً عجله‌ای نداشته باشید. فراموش نکنید که این Jogging است نه Running! پس سرعت زیاد لازم نیست. سعی کنید از حدّ استاندارد خارج نشوید و نحوه دویدن صحیح را رعایت کنید.

9)      برای خود وقت استراحت (وقفه) در نظر گیرید. مثلاً اگر قرار است 6 کیلومتر بدوید، هر 2 کیلوتر یک استراحت 3 دقیقه‌ای بکنید. همچنین اگر احساس خستگی، گرفتگی عضلات و ... کردید استراحت کنید.

10)   سعی کنید بعد از انجام جاگینگ، بازهم نرمش‌های کششی را انجام دهید. عضلات و ماهیچه‌های خود را ماساژ دهید.

11)   دوش بگیرید تا خستگی از شما دور شود و هم بدن‌تان تازه شود.

 

تغذیه قبل از جاگینگ:

• قبل از انجام ورزش، از تغذیه مناسب استفاده کنید. از غذاهای پرکالری بخورید. البته تغذیه باید حداقل 2 ساعت قبل از انجام جاگینگ صورت گیرد.
• آب تا حد مناسب مصرف کنید (۲۵۰ تا ۵۰۰ سی‌سی) از نوشیدن‌های قندی و ویتامین‌دار مصرف کنید. مانند آب میوه ها، شیر، و ...

 

تغذیه هنگام جاگینگ:

• هنگام ورزش از از خوراکی‌های سبک و به اصطلاح گرم مصرف کنید. مثلاً شکلات، خرما و آب و آب‌میوه بنوشید (نه مقدار زیاد)

 

تغذیه بعد از جاگینگ:

• کمبود آب و قند بدن خود را که هنگام ورزش از دست دادید با نوشیدن آب و آب‌میوه جبران کنید.
• غذاهای پرچرب نخورید و سعی کنید غذاها و یا مواد غذایی سبک پر انرژی و کالری‌دار مانند خرما, موز، سیب و ... مصرف کنید.

تقابل در فرم‌های تکواندو

هر فرم داراي يک «تقابل» مي‌باشد. در تمرينات فرم هيچ حرکت زايدي وجود ندارد. هر حرکت وظيفه و معنايي دارد. در طي اجراي فرم، شخص مي‌بايست از معاني حرکاتش در حالي حريف فرضي خود را همه جا زير نظر دارد آگاه باشد.

بايد بدانيم كه واكنش حريف پس‌از اجراي يک سري دفاع و تکنيک چگونه است؟ اگر يک تکنيک ... را انجام مي‌دهيم، بلافاصله روي سوگي عقب‌کشي کرده و دفاع ... يا ضدحمله ... را اجرا مي‌كنيم. بايد بدانيم كه در عالم واقع چه اتفاقي مي‌افتد که اين دو حرکت را اجرا  مي‌کنيم؟ حريف مقابل چه واکنشي نسبت به ... انجام مي‌دهد که ما مجبور به اجراي تکنيک بعدي مي‌شويم؟ مجموعه اين حركات و واكنش‌ها، اساس «تقابل» را تشکيل مي‌دهند. يک مربي خوب تكواندو وظيفه دارد شناخت خود را از «تقابل» هر فرم افزايش دهد تا بتواند فرم را دقيق‌تر به هنرجو مفهوم نمايد.

يادگيري «تقابل» در درجات بالا بسيار مهم و اساسي است. زيرا به عمق و دليل واقعي حرکات به ظاهر نمايشي فرم پي‌مي‌برند و از درون به روح اصلي فرم نزديک مي‌شوند. «تقابل» را معمولاً بايد نزد اساتيد بزرگ و بسيار با تجربه يافت.

به سوي تندرستي بدويد

 

ورزش ساده دويدن، فوايد بسياري دارد که علم پزشکي ورزشي آن را تاييد کرده است. با يک برنامه ساده مي‌توان روزانه حدود10 تا20 دقيقه به طور آرام دويد و استقامت عضلاني و قلبي و عروقي خود را افزايش داد. دويدن آرام، يکي از مفيدترين ورزش‌ها براي حفظ سلامت و تناسب‌اندام است و حتي در مواردي با نظر پزشک، کاربرد درماني دارد.

·     با يک دويدن آرام و لذت‌بخش, مي‌توانيد عضلاتي را که بعد از يک روز فعاليت پردغدغه تحت فشارهاي کار روزانه قرار مي‌گيرند، شب‌ها در وضعيت استراحت و آرامش قرار دهيد. عمق خواب هر کس متناسب با ميزان انرژي مصرف شده او در طول روز است. بنابراين هر چه بيشتر تمرين کنيد، خواب عميق‌تري خواهيد داشت. براي رفع خستگي جسماني حاصل از کار زياد با دويدن آرام و طولاني، احساس آرامش خواهيد کرد. همچنين دردهاي جزيي را که مانعي براي خواب خوش شبانه است، برطرف خواهيد کرد.

·     هر وقت فرصت داشتيد بدويد. براي دويدن از کفش و جوراب مناسب استفاده کنيد. دويدن آرام و طولاني، موجب اتساع عروق خوني، به خصوص عروق داخل عضلات و زير پوست شده و در عين حال باعث کاهش مقاومت عروق و در نتيجه کاهش فشار جريان خون مي‌شود. هنگامي که سرپا مي‌ايستيم، خون بايد از پايين به بالا برخلاف جاذبه زمين در ساق پا گردش کند؛ براي اين کار دو عامل مطرح مي‌شود:

1. ارتعاش لايه قابل ارتجاع که در کف کفش به شکل يک اسفنج عمل مي‌کند، لذا حفظ شکل ظاهري کف پا در کارآيي بيشتر نقش مهمي دارد.
2. انقباض عضلات ساق پا: راه رفتن و دويدن باعث انقباض و انبساط عضلات ساق پا مي‌شود و جريان خون را با شدت بيش‌تري به طرف قلب هدايت مي‌کند.

·     حتي در زمان استراحت، فشار خون يک دونده تقريبا يک درجه پايين‌تر از يک فرد کم‌تحرک است. اگر برنامه دويدن و يا پياده‌روي خود را به صورت منظم دنبال کنيد، بهبود کار اين سيستم به طور دايم ادامه خواهد يافت.

·     چربي‌هاي اصلي خون شامل کلسترول و تري‌گليسريد هستند که هر دوي آنها احتمال بروز امراض قلبي‌عروقي را افزايش مي‌دهند. با دوي آرام و طولاني مي‌توانيد تري‌گليسريد و کلسترول بيش از حدّ خون را کاهش دهيد و مقدار آن را در حدّ طبيعي نگهداريد.

·     هنگام دويدن لباس مناسب و سبک بپوشيد و هيچ وقت از لباس‌هاي نايلوني يا بادگير استفاده نکنيد. توجه داشته باشيد که در مسيرهاي مناسب بدويد و طول مسير را چنان‌چه مقدور باشد، محاسبه کنيد. متاسفانه اگر تمرينات دويدن خود را متوقف کنيد، نتايج حاصل از آن زودگذر خواهد بود.

 

·     اگر در هر هفته سه بار و هر بار به مدت 30 دقيقه به صورت آرام و طولاني بدويد، مي‌توانيد وزن خود را کم کنيد. به هيچ وجه در فکر چاقي ناخواسته خود نباشيد، در اين مدت مقدار مصرف غذاي شما نه تنها کم نخواهد شد بلکه اشتهاي بيشتري به خوردن پيدا خواهيد کرد. زيرا رژيم غذايي بدون ورزش محکوم به شکست است. پس براي برخوردار شدن از برنامه موثر کاهش وزن، تصميم جدي و تمرين منظم دويدن‌هاي آرام و طولاني را پيش بگيريد.

·         پس از پايان مسير بلافاصله ننشينيد و يا زير دوش نرويد. با قدري راه رفتن بدن را به حالت اول بازگردانيد.

برگرفته از سايت iranmania

سوء تغذيه در طبقه مرفه بيش‌تر است

دكتر سيدضياءالدين مظهري رئيس انجمن تغذيه ايران اظهار داشت: لازم است براي جامعه روشن شود كه عامل اصلي سوء تغذيه فقر نيست! بلكه عدم تعادل در دريافت گروه‌هاي مختلف غذايي، مواد معدني و ويتامين‌ها موجب سوءتغذيه مي‌گردد. طبقه مرفه جامعه بيش‌تر دچار سوءتغذيه هستند كه ما از آنها غافل مانده‌ايم. علت آن عدم تغذيه صحيح، پرخوري و استفاده از غذاهاي لوكس و صنعتي مانند پيتزا، فست‌فودها، غذاهاي فريزري و ماكروويوي است كه نه تنها ارزش غذايي پاييني دارند بلكه موجب بسياري از مشكلات و بيماري‌ها نيز مي‌شوند.

بايد بدانيم كه تغذيه صحيح به معناي رفع گرسنگي و حتي لذت بردن از غذا نيست! بلكه بايد با تغذيه مناسب روزانه بيش‌از 50 نوع ماده حياتي را به ميزان كافي براي بدن تامين نماييم.

روزنامه جوان 30/7/86 صفحه 12 (سلامت)

ظروف يك‌بار مصرف

كارشناسان عقيده دارند كه استفاده روزافزون از ظروف يك‌بار مصرف‌كه امروزه در رستوران‌ها و بستني‌فروشي‌ها و حتي خانه‌ها رواج پيدا كرده، مي‌تواند به صورت جدي سلامت فرد و جامعه آسيب وارد نماييد.براساس اعلام وزارت بهداشت و درمان استفاده از ليوان‌هاي شفاف و بي‌رنگ براي نوشيدني‌هاي داغ همانند چاي و قهوه ممنوع است. همچنين مصرف ظروف يك‌بار مصرف سفيد رنگ را نبايد براي مصرف غذاهاي داغ همانند پيتزا و ساير غذاها مورد استفاده قرار داد.

علت اين امرآن است‌كه‌ درساخت ظروف يك‌بار مصرف و به منظور جلوگيري از شكنندگي از مواد خاصي استفاده مي‌شود كه به دنبال ريختن آب‌جوش يا غذاهاي داغ،حل شده و وارد بدن مي‌شوند.جالب است بدانيد كه اين مواد خاصيت سرطان‌زايي دارند و متأسفانه اين مسئله در مورد ظروف يك‌بار مصرف رنگي داغ اضافه مي‌شود.

جالب‌ترآن كه اين مسئله‌ بايد در‌مورد بطري‌هاي آب‌معمولي و آب‌معدني ونوشابه‌ها‌‍،كه ظاهراً سرد هستند نيز مورد‌بررسي‌قرار گيرد. زيرا آب و نوشيدني‌هاي ديگر اگر بيشتر از مدت شش‌ماه درون اين‌گونه‌بطري‌ها قرار بگريند آلوده مي‌شوند. حال چرا تاريخ مصرف و تاريخ اعتبار مصرف برخي از اين نوشيدني‌ها وآب‌معدني‌ها تا يك‌سال پس‌ازتاريخ توليد توليد روي آن‌هادرج مي‌شود، مسئله‌اي است كه بايد مسئولين امر پاسخگوي آن باشند.استفاده روزافزون مراكز غذاخوري از ظروف يك‌بار مصرف براي ارائه مواد غذايي داغ كه، جاي خود دارد.

 

ماهنامه دانشمند, شماره 509, اسفند 1384, صفحه 86

جوشاندن شير و جذب كلسيم

باتوجه به‌‌ احتياج بالاي بدن شما به شير ومصرف روزانه آن، بهتر است‌كه فوايد بي‌شمارآن تا آنجا كه امكان دارد حفظ شود؛ در اين رابطه كلسيم موجود در شير از اهميت بالايي برخودار است و جالب است بدانيد كه طبق آخرين اخبار و اطلاعات ارائه شده توسط متخصصان علوم تغذيه، جوشاندن شير باعث مي‌شود تا، جذب كلسيم موجود درآن تا ميزان 30 درصد كاهش يابد.

بنابراين بهتر است شيرهاي پاستوريزه موجود در بسته‌بندي‌هاي مطمئن را دوباره نجوشانيد و با طعم آن نسبت به سالم بودن آن اطمينان حاصل نماييد. همچنين مي‌توانيد ميزان بسيار كمي از شير را بجوشانيد ودر صورت سالم بودن مابقي آن را با اطمينان مصرف نماييد.

ماهنامه دانشمند, شماره 509, اسفند 1384, صفحه 86

دردهاي عضلاني بعد از ورزش

علت درد ماهيچه‌ها بعد از ورزش چيست؟ تقويت و رشد عضلاني، حاصل تخريب و دوباره‌سازي در بافت ماهيچه‌اي مي‌باشد. ورزش سنگين مي‌تواند موجب داغ شدن و احساس گرفتگي عضلات شما بشود كه خود نشانه‌اي از آسيب رسيدن به ماهيچه‌هاي شماست. اگر چه هنگام ورزش درد زيادي احساس نخواهيد كرد ولي احتمالا فرداي آن روز دردهاي عضلاني به سراغ‌تان خواهند آمد. چرا؟ چون ماهيچه‌هاي‌تان آسيب ديده‌اند.

 

چه بايد كرد؟ صبر و ماساژ. ماهيچه‌هاي‌تان براي بهبودي نياز به زمان دارند. دانشمندان اين امر را DMOS  يا (دردهاي عضلاني تاخيري) مي‌نامند. اين دردها حداقل هشت ساعت پس از اتمام فعاليت‌هاي ورزشي به سراغ ورزشكار خواهند آمد.

 

علت وقوع اين امر چيست؟ قبلا تصور مي‌شد كه وجود اسيد لاكتيك تنها عامل بروز اين امر است اما امروزه محققين به عامل مهم‌تري پي‌برده‌اند. محققين مي‌گويند: اين دردهاي عضلاني مربوط به آسيب‌ديدگي فيبرهاي ماهيچه‌اي است. بيوپسي‌‌هايي كه روز بعد از انجام فعاليت‌هاي سنگين ورزشي از بافت عضلاني ورزشكاران انجام شد نمايانگر پارگي و خونريزي صفحات Z كه در بافت ماهيچه‌اي نقش استحكام و پيوند بين بافت ماهيچه‌اي را به عهده دارند بوده است. محققين با اندازه‌گيري غلظت يك آنزيم ماهيچه‌اي در خون مي‌توانند ميزان اين آسيب‌ها را تخمين بزنند. اين آنزيم CPK نام دارد و در حالت طبيعي در درون بافت ماهيچه‌اي وجود دارد و بعد از آسيب‌ديدگي و پارگي بافت عضلاني وارد جريان خون مي‌شود. غلظت بيشتر اين آنزيم در درون جريان خون بيانگر آسيب بيشتر به بافت عضلاني مي‌باشد. اگر همچنان با وجود دردهاي عضلاني به ورزش كردن ادامه دهيم اين دردها افزايش يافته و تشديد مي‌شود.

 

اين دردها چگونه مي‌توانند در برنامه‌ريزي براي انجام فعاليت‌هاي ورزشي مفيد واقع شوند؟ همانطور كه گفتيم تقويت و رشد عضلاني، حاصل تخريب و دوباره‌سازي در بافت ماهيچه‌اي مي‌باشد. اگر مي‌خواهيد بدني عضلاني داشته باشيد اين روش را بكار ببريد:

بعد از حداقل 30 دقيقه نرمش اوليه، تمرينات اينتروال (تا آستانه اسيد لاكتيك) را انجام دهيد. تا جايي كه ماهيچه‌هاي‌تان كاملا داغ شود. بعد فعاليت‌تان را كم كنيد و تمرينات آهسته انجام دهيد تا از درجه حرارت ماهيچه‌هاي‌تان كاسته شود آنگاه دوباره ميزان فعاليت خود را افزايش دهيد تا ماهيچه‌هاي تان دوباره داغ شود و اين كار را در يك جلسه به كرات انجام دهيد تا جايي كه احساس كنيد كه ماهيچه‌ها كاملا سفت شده اند و احساس خستگي بر شما غلبه كرده است. به خانه برگرديد، دوش بگيريد و استراحت كنيد. مطمئن باشيد كه فرداي آن روز دردهاي تاخيري به سراغ‌تان خواهند آمد. حالا بر حسب ميزان درد و ناراحتي، ميزان فعاليت‌تان را كاهش دهيد و نهايتا به پياده‌روي‌هاي كوتاه مدت بسنده كنيد. به تدريج ميزان فعاليت‌ها را زياد كنيد ولي از انجام فعاليت‌هاي ورزشي اجتناب كنيد. حتي اگر يك هفته طول بكشد. پس از بهبود كامل دوباره يك جلسه ورزشي سخت و سنگين برگزار كنيد و دوباره مراحل را تكرار كنيد. استراحت و بهبود كامل دردهاي عضلاني اين فرصت را به عضلات شما خواهد داد كه خود را دوباره بسازد منتها اين بار قوي‌تر و حجيم‌تر. بديهي است كه استفاده از يك رژيم غذايي خوب و مناسب عضلات‌تان را در اين امر ياري خواهد كرد.

10 درس موفقيت

1)      خصوصيات افراد پيرو را شناخته و خود را از پيروي آزاد كنيد.

2)      با ترس مقابله كنيد. نگذاريد كلمه «ترس» به زندگي شما راه پيدا كند.

3)      براي 10 سال آينده خود هدف داشته و جهت رسيدن به آنها برنامه‌ريزي كنيد.

4)      مثبت انديش بوده و پيوسته موقعيت‌هاي مختلف زندگي خود را مثبت ارزيابي كنيد.

5)      با افراد ممتاز دوستي و معاشرت كنيد و از افراد منفي‌باف فاصله بگيريد. به ياد داشته باشيد كه افراد منفي هميشه حسودند.

6)      ديگران را همان‌طور كه هستند بپذيريد ولي انتظار نداشته باشيد ديگران شما را درك كنند.

7)      موفقيت‌هاي خود را به‌رخ ديگران نكشيد و خود را برتر از آنها ندانيد.

8)      به ديگران احترام بگذاريد تا بتوانيد احترام آنها را جلب كنيد.

9)      قدر و ارزش خود را بدانيد. اگر شما براي خود ارزشي قائل نشويد، چگونه مي‌توانيد از ديگران انتظار داشته باشيد؟

10)   هميشه اميدوار باشيد و در كارها به خدا توكل كنيد.

زندگی امروزی كودكان را تهدید می‌كند

بیش‌از 100 روان‌شناس كودك در بریتانیا، طی نامه‌ای که در 12 سپتامبر 2008 در روزنامه دیلی‌تلگراف لندن به چاپ رسید, از دولت خواستند تا با درک نادرست از دوران کودکی مقابله کند. در این نامه بیان شده است که شرایط جدید زندگی, موجب کاهش خلاقیت و رشد ذهنی کودکان می‌شود.

کودکان امروزی به خوردن غذاهای آماده, بازی‌های کامپیوتری, عدم تحرک کافی, تغذیه نامناسب, مصرف‌زدگی و آموزش ناکافی عادت کرده‌اند. این شرایط زندگی کودکان را مسموم کرده و عامل تشدید مشکلات جسمی, روانی و رفتاری کودکان شده است.

«سو پالمر» نویسنده کتاب «کودکی زهرآگین» در این‌باره می‌گوید: «ساختار جامعه ما بسیار سریع‌تر از ساختار بیولوژیکی‌مان رشد می‌کند. کودکان ما از نظر بیولوژیکی همانند کودکان 20 سال پیش هستند. چرا نباید مانند قدیم بازی کنند؟

این روان‌شناسان به والدین توصیه می‌کنند تا وسایل الکترونیکی نظیر تلویزیون, کامپیوتر و ویدئو را از اتاق خواب کودک برداشته و استفاده از آنها را بسیار محدود نمایند. زیرا این وسایل, علاوه بر جلوگیری از رشد فیزیکی مناسب و صدمات جسمی به کودکان, سبب انزوا و اختلال در رفتارهای اجتماعی می‌شوند.

ماهنامه دانشمند، شماره 517، آبان 1385، صفحه 22

مصرف دیکلوفناک و ایبوبروفن خطر سکته قلبی را 40 درصد افزایش می‌دهد

یکی از مسائل مهمی که در باشگاه با آن مواجه هستم, مصرف خودسرانه و بی‌رویه داروهای خطرناکی چون دیکلوفناک و استامینوفن در بین شاگردان است. به همین دلیل در مورد این داروها وعوارض آنها 2 پست آوردم.

 

در مطالعاتی که بر روی 000/600/1 نفر در رابطه با عوارض داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی انجام شده است, مشخص گردید که مصرف معمولی داروهای دیکلوفناک و ایبوبروفن که به‌عنوان ضد درد و التهاب تجویز می‌شود, خطر سکته قلبی و مرگ ناگهانی را 40 درصد افزایش می‌دهد.

هم‌چنین این داروها از طریق بلوکه کردن آنزیم «سیکلواوکسی‌گینازه» که در بخش هضم گوارشی و معده وجود دارد, موجب اختلالات گوارشی و ناراحتی معده می‌شوند.

پژوهشگران امیدوارند داروی جدیدی کشف کنند که عوارضی روی قلب و معده بیماران ایجاد نکند.

ماهنامه دانشمند، شماره 517، آبان 1385، صفحه 18

فوائد بی‌شمار ورزش

بنیه شما را تقویت می‌کند

افرادی که یک برنامه مرتب ورزشی را دنبال می‌کنند معتقدند که انرژی خیلی زیادی دارند. در سطح عضلانی، ورزش کارایی ماهیچه را با استفاده بیشتر از اکسیژن می افزاید. ورزش همچنین به بدن شما کمک می‌کند تا اکسیژن بیشتری به دیگر اندام‌های مهم بدن مانند شش‌ها، مغز، قلب و عضلات برسانید. به طورخلاصه ورزش در انتقال اکسیژن در سرتاسر بدن و به درون سلولها تاثیر به سزایی دارد.

 

قلبی سالم برای شما می‌سازد

ورزش ماهیچه را ساخته و محکم می‌کند و وقتی که شما ورزش می‌کنید در واقع در حال ساختن و محکم کردن عضلات قلب خود هستید. یک قلب قوی‌تر خون بیش‌تری را در هر بار (ضربه) پمپاژ می‌کند و بنابراین همین  قلب با ضربات کمتر  همان میزان خون را می‌تواند پمپاژ نماید. براساس تحقیقاتی که روی 13000 زن و مرد انجام شده احتمال بروز حمله قلبی یا ابتلا به سرطان در افرادی که در هفته 3 تا 4 بار روزانه 30 دقیقه پیاده‌روی می‌کنند تا 50 درصد کاهش می‌یابد. در افرادی که فشار خون بالا دارند, ورزش مداوم و مستمر در پایین آوردن فشار خون به طور متوسط 10 برابر موثرتر می‌باشد. ورزش همچنین میل به لخته‌شدن سلول‌های خون را ضعیف کرده و بنابراین از لخته‌شدن خون جلوگیری می‌کند. ورزش با این عمل از بروز سکته یا حملات قلبی جلوگیری می‌کند.

 

روند پیری را کند می‌نماید

تقریبا تمام تغییرات فیزیولوژیکی  که به پیر شدن کمک می‌کند باضافه حجم عضلانی تحلیل یافته، چربی ذخیره شده بالا، ضعف عضلانی بالا، حجم استخوانی کاهش یافته، میزان متابولیسم که باعث افزایش میل به ذخیره‌سازی چربی می‌شود، سلامت قلبی تضعیف شده، مشکلات خواب، مشکلات جنسی، کاربرد و بهره‌برداری درست از اکسیژن که در ماهیچه تقلیل یافته، هوشیاری و تیزی روحی روانی ضعیف شده با ورزش بهبود می‌یابند. ورزش مانند یک تقویت‌کننده بسیاری از علائم پیری را مرتفع می‌نماید.

 

طول عمر را افزایش می‌دهد

افرادی که ورزش را به طور مرتب و منظم انجام می‌دهند عمر طولانی‌تری نسبت به افرادی که ورزش نمی‌کنند دارند. آمار مرگ با افزایش تعداد کالری که در ورزش می‌سوزد کاهش می‌یابد. تحقیقات نشان داده که کاستن میزان کالری ورودی به بدن نیز می‌تواند طول عمر شخص را افزایش دهید. بنابراین ترکیب یک رژیم غذایی کم کالری با ورزش برای سوزاندن کالری‌ها، نتیجه را مضاعف می‌کند. با بالا رفتن سن، حجم عضلات تحلیل می‌رود بنابراین شما باید ورزش را با بالا رفتن سن خود افزایش دهید.

 

عضلات را می‌سازد

ورزش‌های هوازی عضلات را چربی‌سوز می‌سازد و عضلات بزرگ‌ترین منبع چربی‌سوز بدن می‌باشند. عضلات کالری‌ها را مصرف می‌کنند البته نه تنها در طی زمان ورزش کردن, بلکه وقتی که در حال استراحت هستید، عضلات به طور اتوماتیک کالری‌ها را می‌سوزانند. هر قدر حجم عضلانی بیشتری داشته باشید کالری بیشتری (چربی بیشتر) نیز می‌سوزانید حتی هنگامی‌که خواب هستید. با ورزش ملایم شما می‌توانید حجم عضلانی خود را برای سوزاندن اتوماتیک 100 کالری اضافه در روز که همان سوزاندن اتوماتیک چربی حدود 0.5 کیلو در یک ماه می‌باشد افزایش دهید. بنابراین هنگامی که لاغر شدید شما شانس لاغر ماندن خود را افزایش می‌دهید. بهترین ورزش برای ساختن عضلات آموزش مقاومت و ایستادگی است که ماهیچه‌ها در برابر وزن سنگینی انجام می‌دهند. مانند تعلیم وزنه‌برداری. ورزش به اندازه کافی عضله و ماهیچه می‌سازد و آنها را حفظ می‌کند و برای لاغر ماندن آنها را همیشه آماده نگه می‌دارد. ورزش سرعت متابولیسم را زیاد می‌کند. شما هنگام ورزش کردن نه تنها چربی می‌سوزانید, بلکه میزان متابولیکی افزایش یافته شما بین 6 الی 12 ساعت پس از ورزش هم باقی می‌ماند.

 

ورزش استخوان‌سازی می‌کند

فضانوردان که در جاذبه صفر فضا کار می‌کنند حجم استخوانی خود را از دست می‌دهند. ورزش وزنه‌برداری در روی زمین استخوان‌ها را محکم‌تر می‌کند. وزنه‌برداری روش خوبی برای جلوگیری از پوکی استخوان یا نرمی استخوان می‌باشد. یک دلیل این‌که ورزش به ساخت استخوان در بدن کمک می‌کند این است که هنگام ورزش کردن بدن شما تمایل کمتری به از دست دادن کلسیم از کلیه‌ها دارد تا هنگامی‌که ساکن و بی‌تحرک هستید.

 

عضله (ماهیچه) می‌سازد و چربی می‌سوزاند

بهترین داد و ستد تغذیه‌ای در بدن شما، این است که هر چه ماهیچه بیشتری بسازید، چربی بیشتری هم از دست می‌دهید. دلیل این است بافت‌های ماهیچه حتی هنگامی‌که شما در حال استراحت هستید کالری بیشتری نسبت به بافت‌های چربی می‌سوزانند. هر کیلو ماهیچه اضافی که شما می‌سازید بطور اتوماتیک روزانه 100- 200 کالری می‌سوزاند. پس با تنها ساختن یک کیلو ماهیچه شما می‌توانید سالیانه 5 کیلو چربی بسوزانید.

 

حوصله و اخلاق شما را بهبود می‌بخشد

ورزش هورمون‌های ضد درد را در بدن آزاد می‌کند این هورمون‌های آرام‌بخش درد، روحیه‌بخش و مسکن و خواب‌آور درونی خود بدن هستند. ورزش کشش و تنش‌های روحی شما را آرام کرده و استرس و نگرانی را در شما مرتفع می‌سازد. آرام‌بخش‌ها و مسکن‌ها حتی جلوی اشتها و اشتیاق شما به غذا را می‌گیرند. هورمون‌های اعصاب که در طی ورزش کردن ترشح می‌شوند نه تنها شخص نگران و مضطرب را آرام می‌سازد بلکه شما را از افسردگی نیز نجات می‌دهند. مطالعات و تحقیقات نشان داده‌اند که علائم بیماری افسردگی در زنانی که مرتب ورزش می‌کنند مانند پیاده‌روی تند، بالا و پایین پریدن و دویدن یا بلند کردن وزنه کاهش می‌یابد. روانشناسان اغلب برای مبارزه با افسردگی ورزش را تجویز ‌کنند. این روش ارزان، فوائد و محاسن بسیاری بر روی فرد افسرده باقی می‌گذارد.

 

مغز را به فعالیت وامی‌دارد

چون ورزش جریان خون را به سمت مغز افزایش می‌دهد، برای مغز و سر شما به اندازه بدن شما مفید می‌باشد. ورزش می‌تواند به تمرکز حواس شما و همچنین استراحت و آرامش مغز شما حتی در هنگام خواب کمک کند.

 

وضعیت مزاجی شما را بهبود می‌بخشد

ورزش وضعیت گوارشی را بهبود بخشیده و عبور غذا از روده‌ها را تسریع می‌کند. افرادی که دچار یبوست هستند اغلب پس از ورزش، شاهد بازگشت روده‌ها به حالت عادی خود هستند. بنابراین مرتب ورزش کنید تا وضع مزاجی و گوارشی و دفع مواد زائد بدن شما مرتب انجام شود.

 

خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد

ورزش نه تنها خطر  و احتمال  ابتلا به سرطان روده را می‌کاهد بلکه با تحقیقاتی که دانشمندان انجام داده‌اند متوجه شدند که کلا بروز همه انواع سرطان‌ها کاهش می‌یابد. ورزش و یک رژیم غذایی کم‌چرب همراهان خوبی در بدست آوردن سلامتی شما هستند. رژیم غذایی بدون ورزش مقدار کمی چربی از شما می‌سوزاند و دوباره چربی جایگزین خواهد شد. رژیم غذایی خوب باضافه ورزش برابر است با از دست دادن مقدار زیادی چربی.

 

خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد

ورزش ملایم و آرام که فقط 200 کالری در روز می‌سوزاند, مانند یک پیاده‌روی 30 دقیقه‌ای می‌تواند خطر ابتلا به دیابت غیر ارثی را بکاهد. ورزش تاثیر انسولین را با کمک در رفع قند از خون قبل از این‌که به عنوان چربی ذخیره شود افزایش می‌دهد. انسولین از تبدیل چربی به گلوکز هم ممانعت می‌کند. تاثیر بیشتر انسولین با میزان پایین فشارخون، میزان بالای کلسترول خوب (بی‌ضرر) و احتمال کم ابتلا به بیماری‌های قلبی نیز ارتباط دارد.

 

ایمنی و مصونیت بدن را افزایش می‌دهد

ورزش مرتب و ملایم تعداد سلول‌های گلبول سفید را افزایش می‌دهد تا توانایی بدن در برابر عفونت‌ها بیشتر شود. ورزش همچنین تعداد سلول‌های کشنده (سلول‌های بخصوصی که برای جنگ با بیمارهای جدی و خطرناک تجهیز می‌شوند) را افزایش می‌دهد و تولید پادزهرها را در بدن می‌افزاید. راه دیگری که ورزش توسط آن ایمنی بدن را افزایش می‌دهد کاستن استرس و نگرانی است. زیرا استرس به خودی‌خود می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تحت فشار و تاثیر منفی قرار دهد.

 

میزان کلسترول خون را می‌کاهد

ورزش همراه با یک رژیم کم‌چربی می‌تواند میزان کلسترول بد (مضر) را دوبرابر بیشتر از رژیم تنها کم کند. ورزش میزان کلسترول خوب خون را افزایش می‌دهد.